Smoothies Funcionales Recipe
Smoothies frescos diseñados para energizarte.
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Ingredients
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Base líquida
Frutas y verduras
Proteína y grasas saludables
Superalimentos y potenciadores
Guarnición (opcional)
Method
Base líquida
Verter líquidos
Añade 1 cup de agua de coco y 0.5 cup de leche de almendra al vaso de la licuadora. Empezar con los líquidos al fondo facilita el licuado suave.
Frutas y verduras
Añade 1 plátano pelado, 0.75 cup de mango y 1 cup de espinacas frescas a la licuadora. Luego incorpora 0.5 cup de arándanos. Si usas frutas congeladas reduce o elimina el hielo en la sección de superalimentos.
Proteína y grasas saludables
Agrega 0.25 cup de yogur griego (si lo deseas), 1 scoop de proteína en polvo (opcional), 1 tbs de mantequilla de almendra y 1 tsp de semillas de chía. Estos aportan saciedad y textura cremosa.
Superalimentos y potenciadores
Incorpora 0.5 tsp de jengibre rallado, 0.5 tsp de maca en polvo y 1 tsp de miel o sirope de agave para equilibrio de sabor. Añade 4 cubos de hielo solo si no usaste frutas congeladas.
Mezclar
Licuar
Tapa la licuadora y mezcla a velocidad baja 10–15 segundos para integrar, luego sube a velocidad alta 30–45 segundos hasta obtener una textura homogénea y cremosa. Detén y raspa los lados con una espátula si es necesario, y vuelve a licuar 10–15 segundos.
Servir y guarnición
Vierte el smoothie en dos vasos (o uno grande). Decora con rodajas de plátano y espolvorea 1 tsp de semillas de cáñamo o granola sobre cada porción si lo deseas.
Consumir de inmediato para aprovechar la frescura y los nutrientes. Si lo llevas contigo, mantenlo en una botella térmica y agítalo antes de beber.